Chi l'ha detto che le birre debbano per forza essere noiose, poco profumate, appiattite intorno alla generica definizione di "bionda" e "rossa"?

Il Birrificio della Granda nasce con l'idea di produrre delle birre che possano riprendere grandi stili birrai in modo personale e unico, con la passione per le cose buone che nasce dalla tradizione agricola e gastronomica di questo territorio

Le nostre birre sono il risultato di questa idea!

• Sono tutte Ale, ossia birre ad alta fermentazione, perché così i lieviti che selezioniamo possono dar vita a profumi e aromi più intensi

• Ci mettiamo minimo un mese per produrre una bottiglia di Ale e ogni passaggio è eseguito in modo artigianale, come vuole la tradizione

• Le facciamo nel nostro piccolo laboratorio artigianale, alimentato da un impianto fotovoltaico, che non inquina