Si continua a migliorare la ricetta dell'EssenziAle

Chi l'ha assaggiata, dice che l'EssenziAle va già bene così. Eppure continuano le prove per darle un gusto ancora più intenso e particolare.

Oggi l'ho rifatta, cambiando dei dettagli nella luppolatura e scegliendo un ammostamento leggermente diverso. Tra una settimana, finita la fermentazione primaria, farò il dry hopping...