Sulla strada per Sestriere, nel comune di Roure, c'è una pizzeria molto particolare.
I due titolari mi sono venuti a trovare nel birrificio e con grande passione mi hanno raccontato delle loro pizze fatte in purezza di farro, della scelta attenta di ogni ingrediente della cucina, e della selezione di birre artigianali che si possono trovare nel loro locale. Così è stato un piacere quando, dopo qualche assaggio della produzione, hanno deciso di aggiungerci alla loro carta delle birre.
Non lo conoscevo! 100% tappa obbligata appena sono da quelle parti! :-)
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