NEW “DOUBLE TROUBLE” DDH IPA – OUT MAY 2019

A Maggio 2019 preparatevi all’invasione di
Cyborg “Mietiluppolo” !!!!
È in arrivo la “Double Trouble” DDH IPA… Are you ready?

La sigla “DDH” sta per “Double Dry Hopped” ossia doppia dose di luppolo in
fase di fermentazione e maturazione!
L’aroma è inconfondibile e aggressivo ma in bocca scivola via con immenso piacere.
Indubbiamente la nostra birra più luppolata – 6%ABV!!!
Siamo ripartiti da capo, rimettendo in gioco tutto il processo produttivo per poter gestire una incredibile luppolatura insieme alla lenta maturazione in bottiglia tipica delle nostre birre. Il lievito contribuisce ad elaborare gli aromi fruttati trasformandoli in profumi ancora più ricchi e intensi.
Alla solita esplosione olfattiva delle birre super luppolate si aggiunge così la complessità della rifermentazione.