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LE PAGINE DEL VINO | VUOI UNA BIRRA ARTIGIANALE DAVVERO CRAFT?

Se vuoi scegliere una birra davvero craft memorizza questi cinque consigli proposti da Ivano Astesana del Birrificio della Granda di …

FORBES | Birrificio della Granda

Nasce nel 2011 nel piccolo comune di Lagnasco, zona del cuneese a forte impulso brassicolo. Cuore pulsante è Ivano Astesana, …

FORBES | La svolta creativa delle birre artigianali

Il mondo del food sta affrontando negli ultimi anni alcune evoluzioni e sperimentazioni che attengono tanto all’espetto funzionale quanto a …

BEVERFOOD.COM | Il BIRRIFICIO DELLA GRANDA conquista cinque premi al World Beer Award

Prestigiosi riconoscimenti per il Birrificio della Granda, azienda creata da Ivano Astesana nel 2011 a Lagnasco, in provincia di Cuneo, …

GIORNALE DELLA BIRRA | Birrificio della Granda: una perla dell’artigianalità cuneese

La provincia di Cuneo può essere considerata a tutti gli effetti la culla della birra artigianale italiana: proprio in Piemonte, …

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Come il polverone che hanno alzato loro, che dobbiamo diradare.
Come il polverone che vogliamo alzare noi, per svegliare gli assopiti.

Vi hanno gettato fumo negli occhi, e avete bevuto birre che credevate artigianali.
Ma in verità sono tutte uguali.

È il momento di dire “basta!”, tutti insieme.
È il momento di non essere più una nicchia autoreferenziale.

La birra artigianale è di tutti, è per tutti, ed è dannatamente buona.
Tutti insieme: produttori e appassionati, divulghiamo e semplifichiamo.
Condividiamo questo bendidio! Diventiamo movimento!

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