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Prima birra del progetto Be Grapeful.
Si tratta di una serie di collaborazioni internazionali in cui abbiamo ospitato famosi birrai Europei per realizzare reinterpretazioni originali dello stile Italian Grape Ale (IGA).
E per questa birra abbiamo collaborato con BRLO, birrificio di Berlino famoso per la sua creatività il suo stile anticonvenzionale!
La cotta si è svolta il 17 febbraio 2023 presso il Birrificio della Granda a Lagnasco.
Abbiamo realizzato una IGA Imperial Berliner Weisse.
Il profumo di frutta bianca e albicocche svela l'apporto della cantina Vite Colte di Barolo.
In bocca il gusto è acidulo, con una leggerissima nota tannica data dal mosto e un corpo scorrevole e dissetante.
Birra perfetta per gli aperitivi e per essere abbinata al pesce.
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Il mosto di birra viene arricchito con il mosto d’uva proveniente dalla cantina di Enzo Boglietti, per una fermentazione mista che dona alla nostra Alchemy profumi vinosi intrec...
Contiene 1 bicchiere del Birrificio della Granda a forma di lattina + 5 birre della Collezione The Girls.
Contiene 1 bicchiere del Birrificio della Granda a forma di lattina + 5 birre della Collezione Limited Edition.