La nostra interpretazione dell’hard seltzer, ispirato al tipico aperitivo all’italiana. Si tratta di un fermentato di malto aromatizzato come un vermouth. Si può bere tal quale o miscelare con un goccio di Campari per ottenere un cocktail in stile Americano, leggero e molto originale!
acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
aperitivi
La grande novità del 2022 è la nostra interpretazione dell’hard seltzer, una bevanda ispirata al tipico aperitivo all’italiana. Un’esperienza intensa, con profumi di vermouth e bitter da gustare in modo leggerissimo: senza carboidrati e con tantissimo piacere!
Si ispira alle Gose tedesche della città di Goslar, dove un fiume proveniente da un’area mineraria ricca di sale rende leggermente sapida l’acqua usata dai birrai locali. Questo...
Il mosto di birra viene arricchito con il mosto d’uva proveniente dalla cantina di Enzo Boglietti, per una fermentazione mista che dona alla nostra Alchemy profumi vinosi intrec...
La nostra Session IPA a basso tenore alcolico: il sapore intenso della nostra selezione di luppoli, unito alla leggerezza e spensieratezza di una birra pensata per divertire e n...
