Fermo restando il fatto che bere una birra è un gesto conviviale, semplice, fatto per stare bene con gli altri e non dovrebbe essere esposto a troppe sofisticazioni, è anche vero che attorno a questo gesto abituale, apparentemente molto semplice, si sono sviluppati nel tempo luoghi comuni e leggende metropolitane.
C’è chi giura che la birra va versata nel bicchiere facendo attenzione a non creare neanche un po’ di schiuma e chi invece ritiene che una schiuma abbondante sia il segreto per una buona bevuta.
C’è chi la preferisce fredda, ghiacciata quasi sterilizzante in bocca, c’è chi invece la preferisce a temperature leggermente più miti.
In realtà accorgimenti importanti da prendere prima di gustare una birra con più piacere ce ne sono eccome: andiamo a scoprirli insieme!
